NOM CIENTÍFIC: Thymus piperella L.

 

NOM COMÚ: Pebrella

 

NOM EN DIFERENTS IDIOMES:

 

FAMÍLIA: Labiades o Lamiàcies

 

DESCRIPCIÓ: 

Manta llenyosa amb moltes rametes. Les fulles son ovalades de color verd. Les flors són de color rosat. Les fulles tenen un gust picant pero l'aroma de la pebrella al tocarla deixa bona olor.

 

ÚS:

- Adobar olives verdes, xafades, de quasevol tipus.

- Per donar-li gust al gaspatxos.

- Per a amanides quan la fulla es seca.

 

CURIOSITATS: